Школа средиземноморской кухни

Многообразие различных продуктов в совокупности с их натуральными красотами, богатая на рецепты искитанская традиция, а также известная во всем мире средиземноморская кухня делают Искью идеальным местом для проведения гастрономических курсов или просто отдельных мастер-классов.
Мы предлагаем поучаствовать на наших кулинарных уроках под маркой «Prestige» и набраться опыта от одного из самых известных на острове поваров Николы Элии, который не только откроет вам множество секретов по приготовлении отдельных блюд, но также даст дельные советы, как правильно и какими именно продуктами питаться. Ну и конечно же по мере приготовления каждого блюда, все гости кулинарного мастер-класса с аппетитом съедают творение своих же рук, запивая вкусным итальянским вином…



КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА НА ОСТРОВЕ ИСКЬЯ

Длительность: 8 ДНЕЙ/7 НОЧЕЙ

ПРОГРАММА
1 ДЕНЬ суббота
о. ИСКЬЯ. Трансфер АПТ/ЖД ВОКЗАЛ НЕАПОЛЯ – ОТЕЛЬ ИСКЬЯ. Размещение в отеле на выбор на Искье. Ужин (для тех, кто заказал и оплатил полупансион)
2 ДЕНЬ воскресенье
Завтрак в отеле. Свободный день для прохождения термальных процедур в отеле. Ужин (для тех, кто заказал и оплатил полупансион)
3 ДЕНЬ понедельник
Завтрак в отеле.
В 11:00 трансфер в ресторан – место проведения занятий.
Урок 1. Вводной курс о правильности использования овощей при приготовлении пищи.
Урок 2. Приготовление баклажанов алла пармиджана.
Урок 3. Приготовление запеканки с пасты и овощей.
Дегустация приготовленного
После обеда – Обзорная экскурсия по острову с русскоговорящим гидом. Трансфер в отель. Ужин (для тех, кто заказал и оплатил полупансион)
4 ДЕНЬ вторник
Завтрак в отеле.
В 11:00 трансфер в ресторан – место проведения занятий.
Урок 4. Вводной курс для приготовления настоящей итальянской пасты
Урок 5. Приготовление спагетти в лимонном сливочном соусе
Обед с дегустацией.
После обеда – поездка к термальным горячим источникам Сорджето(термальные источники, бьющие прямо из моря) в районе Сант Анджело (за доп. плату). Трансфер в отель. Ужин (для тех, кто заказал и оплатил полупансион)
5 ДЕНЬ среда
Завтрак в отеле.
В 11:00 трансфер в ресторан – место проведения занятий.
Урок 6. Вводной курс для приготовления настоящей неаполитанской пиццы.
Урок 7. Приготовление пиццы Маргариты.
Урок 8. Приготовление итальянского «кальцоне».
Обед с дегустацией.
После обеда – посещение древнейшего Арагонского замка, который таит в себе много истории и загадок (за доп. плату). Трансфер в отель. Ужин (для тех, кто заказал и оплатил полупансион)
6 ДЕНЬ четверг
Завтрак в отеле.
В 11:00 трансфер в ресторан – место проведения занятий.
Урок 9. Вводный курс для приготовления блюд из свежевыловленной рыбы.
Урок 10. Приготовление супа из мидий.
Урок 11. Приготовление ризотто с морепродуктами.
Обед с дегустацией.
Трансфер в отель. Ужин (для тех, кто заказал и оплатил полупансион)
7 ДЕНЬ пятница
Завтрак в отеле.
В 11:00 трансфер в ресторан – место проведения занятий.
Урок 12. Вводный курс для приготовления разных десертов.
Урок 13. Приготовление «Тирамису»
Урок 14. Приготовление настоящего итальянского эспрессо.
Дегустация приготовленного.
После обеда – вручение дипломов-сертификатов об окончании курсов итальянской кухни с памятной подписью от шеф-повара. Трансфер в отель. Свободное время. Ужин (для тех, кто заказал и оплатил полупансион)
8 ДЕНЬ суббота
НЕАПОЛЬ. Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт/жд Неаполя.






Как нас найти

Адрес:
Via Francesco Calise, 23
Tel: +39.0815071309 Fax: +39 0815071237
Email: info@suditaliahotels.info
Website: www.suditaliahotels.info